Peut-être avez-vous déjà goûté à une de ses créations, si vous allez promener vos papilles de temps à autre au restaurant de l'hôtel Iloha à Saint-Leu. A ces tables, les desserts qui vont y sont servis ont été délicatement élaborés par Julien Leveneur, 30 ans, et pâtissier... autodidacte. Car ses premières amours pour la gastronomie l'ont tout d'abord mené vers la cuisine dans ses plus jeunes années. C'est ainsi que le Réunionnais s'inscrit au lycée hôtelier de la Renaissance. Dans ce cadre, il part approfondir ses connaissances en métropole, dans un hôtel Relais & Châteaux de Saint-Germain-en-Laye dans les Yvelines. C'est là qu'il a un véritable coup de foudre pour la pâtisserie. "En rentrant, j'ai quand même passé mon bac pro cuisine, mais je savais que c'était de la pâtisserie que je voulais faire", se rappelle Julien Leveneur. "Ce qui me plaît dans la pâtisserie, c'est cette minutie nécessaire. Certes dans la cuisine, il y a aussi des jeux de textures et de couleurs, mais dans la cuisine il n'y a pas autant de précision", explique-t-il. 

Nike Air Max Flair Entrainement Baskets Chaussures 942236 002 uk 7 eu 41 us 8 Neuf + Boîte-,Men's Nike Sneakers Lace Blue/blanc Lunar Converge homme Taille 9,1710 Nike Flex Experience Rn 6 homme Training fonctionnement chaussures 881802-013,Nike Air Obliger 1 Blanc Baskets Taille UK 6-,Nike Air Jordan 1 Retro Hi All Star AS Passport chaussures 850703-011 Taille 10.5,

Nike Nike Nike KD Trey 5 VI EP 6 Kevin Durant noir Gris homme Basketball chaussures AA7070-010 2cefc0

Puis en 2016, sa femme, qui travaille à l'hôtel Iloha de Saint-Leu l'encourage à transmettre son CV au restaurant de l'établissement. Après un essai auprès du chef de cuisine, il devient commis, et finit par prendre la place du chef pâtissier lorsque celui-ci s'en va ! "Ca montre que même sans diplôme, on peut réaliser ses rêves !", s'enthousiasme Julien Leveneur.  "Aujourd'hui, je suis content de pouvoir vivre de ma passion". Il n'est pas peu fier d'avoir établi lui-même sa carte des desserts, et d'avoir eu carte blanche pour l'élaborer. 

NIKE ROSHE LD-1000 fonctionnement Baskets Gym Rétro Casual-UK 8.5 (EUR 43) Gym rouge-,Jordan Formule 23-Nike-Gris-Homme - UK 8.5 - Entièrement NEUF dans sa boîte 60-,Nike lunarcharge BN Baskets Homme 933811 014 UK 5.5 EU 38.5 US 6 NEUF + boîte-,NIKE SB ZOOM EJECTA en Cuir et Daim Baskets Rétro-Bleu-Taille 8-,NIKE FL-RUE Blue Moon/BLANC Baskets Homme Taille UK 7.5 EU 42 Chaussures de loisirs-,Nike Air Jordan 1 Mid (Gs) 554725-018 noir//Gym rouge-Gray Taille 6Y,Nike PG2 Taurus noir-blanc-Solar rouge AJ2039-003 Safari Playstation,

Ne reculant jamais devant un nouveau défi, Julien Leveneur a désormais l'ambition de représenter son île parmi les meilleurs pâtissiers de France. Il y a quelques temps, en voyant passer une annonce autour du Championnat de France de dessert, le jeune papa de 30 ans décide de se lancer, et remplit aussitôt un dossier d'inscription. Retenu, il est le seul participant venant de La Réunion.

Nike Classic Cortez Leather Forrest Gump OG blanc University rouge homme 749571-154,Nike AIR MAX 270 homme’s Casual chaussures NEW FREE POST BEST PRICE,NIKE homme NIKE DUEL RACER VOLT CRIMSON 918228-700,Nike Lebron Soldier 12 XII noir/Red/blanc Bred 2018 All New,NEW NIKE AIR MAX PENNY IV BASKETBALL chaussures Taille 10.5 blanc noir rouge 864018 101,Nouveau, NIKE, JORDAN 89 Taille 7.5 fonctionnement Baskets-,Nike Free Inneva Woven homme US 10.5 VVNDS USED Worn 1x HTM 579916 443 HTM,

Le site de La compagnie des desserts a été déclaré à la CNIL (N 1057478), conformément à l’article 16 de la loi du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés.
Aucune donnée personnelle n’est collectée à l’insu des visiteurs de www.lacompagniedesdesserts.com.
Lors de vos visites, nous ne vous demandons que les informations indispensables pour assurer la qualité de nos services et du traitement de votre commande. Les seules données personnelles susceptibles d’être collectées sur le site sont des adresses de courrier électronique. Elles ne sont recueillies par La Compagnie des Desserts par Internet qu’ à la suite de leur communication volontaire par les internautes.
La Compagnie des Desserts s’engage à réserver ces adresses à ce seul usage et garantit la confidentialité de ces données, qui ne sont en aucun cas cédées ou rendues accessibles à aucune entité tierce. Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition aux données personnelles vous concernant.
Pour cela, il suffit de nous en faire la demande en ligne ou par courrier en nous indiquant vos nom, prénom, adresse et le cas échéant votre référence client. Contactez stephany [dot] fressard [at] compagniedesdesserts [dot] com

Nos autres sites : Louise - Franchise de glace artisanale, L'Artisan Givré - Fabricant de glace artisanale

Nike Nike Nike KD Trey 5 VI EP 6 Kevin Durant noir Gris homme Basketball chaussures AA7070-010 2cefc0Nike Nike Nike KD Trey 5 VI EP 6 Kevin Durant noir Gris homme Basketball chaussures AA7070-010 2cefc0Nike Nike Nike KD Trey 5 VI EP 6 Kevin Durant noir Gris homme Basketball chaussures AA7070-010 2cefc0Nike Nike Nike KD Trey 5 VI EP 6 Kevin Durant noir Gris homme Basketball chaussures AA7070-010 2cefc0Nike Nike Nike KD Trey 5 VI EP 6 Kevin Durant noir Gris homme Basketball chaussures AA7070-010 2cefc0Nike Nike Nike KD Trey 5 VI EP 6 Kevin Durant noir Gris homme Basketball chaussures AA7070-010 2cefc0Nike Nike Nike KD Trey 5 VI EP 6 Kevin Durant noir Gris homme Basketball chaussures AA7070-010 2cefc0Nike Nike Nike KD Trey 5 VI EP 6 Kevin Durant noir Gris homme Basketball chaussures AA7070-010 2cefc0

Nike Nike Nike KD Trey 5 VI EP 6 Kevin Durant noir Gris homme Basketball chaussures AA7070-010 2cefc0

Le contenu de ce champ sera maintenu privé et ne sera pas affiché publiquement.

Nike SB Portmore Ultralight M noir/blanc-noir 725041-013 homme SZ 9.5,

4 Commentaire(s)

Viens en Australie nous ouvre une pâtisserie ensemble lance à moin un message et se met en contacte n’a na le fric pour faire .

Si ou lé bon en pâtisserie reste pas en France viens en Australie lá le salaire y suive .

Payet
Jeudi 17 janvier 2019 - 21:05

Vas y Juju, tu nous ramèneras le trophée hein ! On compte sur toi ! 💪 t’es le plus fort !

Mo
Jeudi 17 janvier 2019 - 13:17

Nike SB Delta UK Tailles 8, 9 EU 42.5, 44 Hommes Baskets Rouge Noir Blanc Nouveau-,Nike Roshe LD-1000 One Cortez rouge noir homme fonctionnement chaussures Sneakers 844266-601,